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红烧鱼用的材料有三种:3公斤草鱼、2大葱、3大蒜、一小块姜、1红薯、200克芹菜、2辣椒、1胡萝卜、2大配料、30克冰糖、9汤匙蚝油、1汤匙辣椒酱、9汤匙甜面酱、4汤匙番茄酱、2汤匙酱油和1汤匙鸡精。练习1。准备原材料;刀:先切鱼头;鱼尾;然后将鱼体切成1.5厘米厚的薄片;2.除臭腌制:葱20克;20g生姜;1g花椒;2汤匙料酒;1茶匙盐,腌制1小时;将红薯和胡萝卜切成小块;将剩余的配料切成段,以备后用。3.调味汁:9汤匙蚝油;1汤匙辣椒酱;9汤匙甜面酱;4汤匙番茄酱;2汤匙酱油;1汤匙鸡精,搅拌均匀备用;向锅中加入油,首先将茴香爆开。姜片;4.加入冰糖翻炒,然后依次加入红薯片;将胡萝卜片炒香,加入大蒜调味,加入葱花调味,最后加入胡椒;炒芹菜,最后加入腌草鱼,5。盖上盖子,用中火炖5分钟,再炖5分钟,去掉盖子,涂上调味汁,然后再盖上盖子,用过热蒸汽蒸15分钟即可食用,去掉盖子15分钟后撒上芫荽或葱花即可食用。蜂蜜鸡肉串配料包括鸡胸肉、洋葱、大豆鸡汁、糖、盐、胡椒粉、孜然粉、鸡蛋、蜂蜜汁、油,将洋葱切成1/5,再切成碎片。2.调料鸡胸丁(酱油、糖、盐、胡椒粉、孜然粉);3.加入半个蛋清、肉丁和调味料,冷藏。4.腌制10分钟,将肉丁粘在竹签上;5.往锅里倒食用油,把锅加热到小火,把肉扦放在锅里;6.将面条翻几遍,直到两面都变成棕色,并刷上蜂蜜(蜂蜜:海鲜酱-1:2) 西红柿奶酪炒饭材料:一碗米饭、两个西红柿(小)、100克猪肉排骨、30克奶酪、一半洋葱、10g黄油、一大勺番茄酱、一小勺生烟(5ml)、两小勺白糖(10g)、两小勺水淀粉(10ml)和100ml清水 练习1。材料准备 2.将里脊肉切片,用少量生烟、料酒和淀粉均匀揉捏,直至变粘。 3.将西红柿放入沸水中热烫,去皮并切成小方块,将洋葱去皮并切成小方块,将它们与腌制的里脊一起放入微波炉容器中,加入一大勺番茄酱、白糖、酱油和水淀粉,并加入100毫升清水 4.混合均匀,用微波炉加热。用大火搅拌3分钟,制成调味汁 5.倒出蛰过的调味汁,在微波炉容器的壁上涂上一些黄油,把米饭均匀地涂上。 6.将调味汁涂在米饭上,将磨碎的干酪涂在上面,放入微波炉中烧3分钟。

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