除夕晚餐需要六道小吃和饮料。有了他们,三瓶白酒都不够喝!

:除夕晚餐所需的六道小吃和饮料,加上三瓶白酒是不够喝的!中国新年就要到了,今天是中国新年。我的朋友不开心也不兴奋。今天最忙也是最有趣的事情是准备除夕大餐。除夕大餐是全家人聚在一起吃喝的最快乐的事情。当然,喝酒和上菜是分不开的。厨师为每个人准备了6道菜,包括葡萄酒和菜肴。有了他们,3瓶白酒就不够喝了。每道菜都非常经典,男女都喜欢吃。 [青椒鸡内金]配料:鸡内金、青椒、生姜、大蒜、料酒、生烟、盐、食用油 制造步骤:1 .将鸡胗洗净,加入冷水,倒入少量料酒,加入2-3片生姜,煮15-20分钟至熟 捞出后,通过冷水,排水并切片 2.将青椒洗净,去籽,切好待用。 3.将油放入热锅中冷却,翻炒生姜和大蒜 4、炒鸡内金几次,喷得更香,不用炒太久 5.加入切碎的青椒,加入盐,翻炒,直到青椒被切掉 6.倒入多一点生酱油,搅拌均匀,美味的酒和蔬菜就准备好了。[冷拌花生]配料:花生、胡椒、芹菜、胡萝卜、冷拌汁、大蒜、生酱、蚝油、盐、食用油。生产步骤:1 .用水冲洗花生并浸泡 2.将浸泡过花生和花生的水倒入锅中,然后加入少量的水一起煮花生,取出花生并沥干水分 3.将芹菜和胡萝卜洗净,切成小块。 4.向锅中加水煮沸,加入芹菜和胡萝卜热烫,煮沸1分钟,然后取出沥干 5.将花生、胡萝卜和芹菜放入稍大一点的碗里,加入小米胡椒、大蒜、生酱油、冷酱油、盐、少量食用油和食用油,混合均匀。[冷黄瓜]配料:黄瓜、小辣椒、生酱、盐、大蒜、白糖、芝麻油生产步骤:1。清洗黄瓜,快速切好铁架,放入大碗中 2、加入大蒜、胡椒(这很重要,味道和颜色不同,加入和不加入味道相差太大),生烟、糖、几滴芝麻油搅拌均匀,放冰箱冷藏20分钟 3.从冰箱里取出后,加入盐,混合均匀,放在盘子里。 [猪皮果冻]配料:猪皮、盐、姜、料酒、生烟、大蒜、葱、辣椒粉、热油生产步骤:1。去除猪皮上的毛发,反复清洗,向锅中加入冷水,加入猪皮热烫,煮至变硬,取出并再次清洗 2、将猪皮切成小块清理干净,记得要切得小一些 3.将猪皮倒入炖锅,加入足够的水,加入少量料酒,用大火煮沸,然后用中火煨。 4.炖猪皮,直到它变软腐烂。在这个水平上,你基本上可以用筷子打破它。 5.将炖猪皮和汤一起倒入豆浆机中 6.根据豆浆机的“米糊”模式,大约需要20分钟。完成后,豆浆机会发出“嘟嘟”的声音。 7.冷却后,倒入保鲜盒中冷藏一夜,定型。 它是冷藏的,不是冷冻的 猪皮打成米糊后,你能完全看到猪皮的影子吗? 8.将冷冻猪皮切成碎片 厚度随你喜欢。 9、准备一个小碗,加入剁碎的大蒜、少量生烟、干辣椒粉,烧一点热油,倒在上面,搅拌均匀作为调料 10.将准备好的调料倒在猪皮果冻上 加入一些切碎的大葱,你就可以吃了。 简的价值太美味了 许多人根本不认为它是猪皮。 [腌牛肉]配料:660克钱筋、80克豆浆、30克生豆浆、50克老豆浆、10克冰糖、桔皮、八角、天竺葵、干红辣椒、青葱、胡椒和生姜 生产步骤1:首先,准备好所有的食物原料,660克钱筋,80克豆浆,30克生豆浆,50克老豆浆,两个在一个碗里,10克冰糖,一块桔皮,八角,天竺葵,干红辣椒,青葱,胡椒和生姜。 2.将肌腱切成两半,在清水中浸泡一至两个小时,在出血水中浸泡,在此期间更换水2至3次。 3.向锅中加入足够的水,将牛肉热烫,煮沸,然后再煮沸10分钟,使肉的血液完全沸腾。 取出并用冷水清洗 4.往锅里倒足够的水,把锅里所有的调料煮沸 5.加入牛肉,用大火煮沸后再煮20分钟。用低热煨2小时来关火。不要打开盖子。让牛肉浸泡一夜以品尝和着色。 第二天早上拿出来,放在冰箱里冷冻一个小时,然后你可以切薄甚至切片。 吃的时候,可以和你最喜欢的调味汁一起吃。 69c838397c1.jpeg“max-width = " 600 "/>[冷酱萝卜丝]配料:白萝卜、香醋、砂糖制作步骤1,萝卜丝洗净切碎 2、加入白糖、醋搅拌均匀 怎么样?很简单吗 今天吃什么,注意雷的厨师,总会有惊喜。

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